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苏晓萍:巧手做花馍 蒸出幸福味

作者: 焦同帅 来源: 菏泽日报 发表时间: 2024-12-13 09:13

近日,记者在鄄城县古泉街道温泉新村见到苏晓萍时,她正在制作客户预定的“香肠卷”。一个个小面团在她的手中仿佛被施了魔法一般,只见她“一揉一搓一卷”,一个个精美的“香肠卷”就做好了。

苏晓萍告诉记者,制作“香肠卷”要用南瓜和面,看上去像一只黄色的毛毛虫,不仅造型好看,而且味美有营养,孩子们都很喜欢吃。

兴趣是最好的老师,在苏晓萍身上,这句话得到了生动诠释。

苏晓萍是一名退休职工,自幼便对面点制作有浓厚的兴趣。一个普普通通的小面团只要到了她的手里,就能变成“寿桃”“鲜花”“卡通小动物”等精美造型。而且,她特别心灵手巧,看到精美的花馍图案,她研究一会儿就能比着做出来。每到过年,她都会大展身手,给家人做各式各样的花馍。

“以前就是为了做给孩子们吃,让孩子多吃些饭,没想到成了我退休后的小事业。”苏晓萍笑着说。

有几次,苏晓萍把做好的花馍发到微信朋友圈展示,得到了不少人的称赞。同时,也有不少人询问能不能买一些,这让她眼前一亮。

苏晓萍说:“我已经退休了,有很多空闲时间做花馍,可以尝试着自己创业卖花馍,这样也可以打发一下时间。”

既然要把做花馍当作事业去做,就要把各种花馍造型做得更精美。为了提高自己做花馍的技艺,苏晓萍还特意向专业人士学习了一段时间。回来后,苏晓萍便专心经营起了自己的小生意。

让她没想到的是,“小店铺”在朋友圈一开张就吸引了很多客户,生意很快红火起来,回头客越来越多。

“乔迁新居、给老人祝寿、各种节日都有人找我制作花馍,还有孩子喜欢吃的各种造型的小花馍,销售情况都很好。”苏晓萍说。

在苏晓萍的微信朋友圈里,记者看到了她做的花馍,有漂亮的馒头玫瑰花束、精雕细琢的花山、活灵活现的面塑龙、福气满满的寿桃、憨态可掬的小动物,一个个形态美观、惟妙惟肖,展现出了她高超的技艺和丰富的想象力。

今年,在鄄城县举办的“第二届尧舜文化艺术节——馒头节”上,苏晓萍制作的花馍经过评比荣获二等奖,这也让她的小店声名鹊起。

“现在虽说每天都要忙着制作不同样式的花馍,但是我感觉日子过得很充实,最让我开心的是,我做的花馍能被越来越多的人认可。”苏晓萍笑着说。 

记者 焦同帅 通讯员 刘永霞

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